Café Serra do Caparaó

• O Café Especial de Serra, proveniente das regiões premiadas de Minas Gerais chamado de Alto Caparaó.
• Ele fica quase na entrada do Parque Nacional do Pico da Bandeira, Região mais alta do Brasil. 

• Este Café só recebe nutrientes Minerais, chamados de corretivo de solo, os produtores tem o Selo Certifica Minas pois não usarem nenhum tipo de agrotóxico.

Descrição : 

Espécie: Arábica 

Variedade: Catuaí Amarelo

Processo: Cereja Descascado

Peneira: 16 up

Produtor: Tarcisio Lacerda

Propriedade: Sítio Santa Rita

Origem: Minas Gerais

Município/UF: Alto Caparaó / MG

Altitude: Superior a 1000m

Torrefação: Astarita & Bazácas.

Torra: Média Clara

Aroma: Achocolatado

Sabor: Frutas amarelas e cacau

Acidez: Leve

Corpo: Equilibrado

Finalização: duradoura suave.

Pontuação SCA: 86